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使用牛奶糖牛奶香氣十足很好吃唷！
材料：
【蛋白霜】
蛋白 / 2顆
糖 / 30g
【起司糊】
奶油乳酪 / 125g
森永牛奶糖牛奶 / 125ml
低筋麵粉 / 30g
蛋黃 / 2顆
準備好食材開始
首先將奶油乳酪加入牛奶拌至無顆粒。
加入蛋黃拌勻。
加入過篩低筋麵粉後將麵糊過篩1～2次。
過篩後的乳酪糊會比較細緻滑順
加入打發的蛋白霜。(蛋白霜打到濕性發泡即可不然烤的時候表面會裂開)
像我這次就打過頭了
拌勻倒入模具後以水浴法烘烤160度烤10分鐘後轉130度烤20分鐘。
(這次使用布丁模故烘烤時間較短，若使用六吋蛋糕模須烘烤約50分鐘)
完成嘍！冰過之後更好吃😉
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